Prix net, 21 €

Entrée

 Tarte fine aux figues et au foie gras
 Cassolette de Saint-Jacques
 Mesclun de cabécou croustillant au magret fumé

Plat principal

 Souris d’agneau braisée à la fleur de thym
 Entrecote grillée sauce gorgonzola
 Moelleux de saumon rôti au sésame, beurre blanc